さくらさく

みなさんおはようございます。住職です。

今日は最高気温が２５度予想と暑くなりそうですね。

お寺から見られる桜は満開となりました。

残念ながら来週の永代経法要まではもたないと思いますが、

満開の写真を撮りましたので、ご覧いただければと思います。

話は変わりますが、先月「食品衛生責任者養成講習会」というものを受講し、

「食品衛生責任者」を名乗れるようになりました。

当寺ではご法要前に参拝者の皆様におとき（昼食）を提供しています。

お弁当は業者さんに発注なので問題ないと思っておりましたが、

お味噌汁はお寺で作って提供していますので、食中毒等に配慮の必要がありました。

今回食品衛生の講習会を受講したことにより、より食の安全に配慮した形で、おときを提供できるかと思います。

尚、夏の盂蘭盆会法要時は、暑く湿度も高いため食中毒防止の観点から、おときではなく、

お凌ぎ（軽食）の提供にさせていただいております。

春のお彼岸が終わってあっという間ですが、来週は永代経法要となります。

美味しいおときを食べて、良い気持ちで法要にご参拝いただければありがたく思います。

皆様のご参拝をお待ちしております。